Slow Mov Roaster-Coffee

Transformació d’una vivenda en una tenda & micro torrador de café d’especialitat.

slow coffee 01

Com diuen que el passat sempre torna, el barri de Gràcia pareix rependre els seus passos i alguns jovedes artesans recuperen vells oficis i s’instal.len en locals per crear tendes o tallers on realitzar i vendre els seus productes. L’espai rehabilitat ha pertangut a diferents artesans des de els seus inicis, primer va ser d’un ebenista qui l’utilitzava com vivenda i taller i després va pertanyer a un sombrerer qui es va instal.lar per donar forma a les seves creacions. Amb aquest passat, el lloc desprèn una aura d’antany lligat a l’artesania i al que era el barri de Gràcia fa uns anys.

slow

Hem transformat una vivenda en una tenda amb obrador per torrar cafè. L’espai original es caracteritza per tenir sostres de casi 4 metres d’altura, bòveda catalana, paviment de mosaic hidràulic, bigues de fusta, xemeneia, pati i una distribució que mescla la vivenda i el taller.

SLOW COFFEE 06

Aquest espai-concepte alberga un torrador/ tenda de cafè de especialitat i un espai dedicat a la venta d’aliments locals. Aquest nou concepte pretèn donar mes protagonisme als productors i als processos productius dels aliments, per a que el consumidor pugui obtenir tota l’informació sobre el producte que està comprant. Ideem un espai versàtil per poder realitzar disferents esdeveniments lligats als productes i als processos de producció dels aliments que es venen a la tenda: degustacions, presentacions de productes, tallers i cursos

SALA 3_II còpia

Per realçar la personalitat de l’espai creem un espai diàfan, aprofintant l’altura per aumentar la lluminositat. Es revaloritzen els elements caraterístics del local; es va restaurar el paviment hidràulic centenari per donar-li protagoisme i es respecta la fusteria i la ximeneia original. Tambè es descobreixen la forma de les bigues originals de fusta i la bòveda catalana tan característica de la arquitectura catalana.

SLOW COFFEE 05

Un espai polivalent on cada peça encaixa amb una altra  i es modifica en funció de les necessitats de cada moment. El mobiliari de fusta feta a mida i por mòduls, permet crear infinites possibilitats i diferents ambients.

SALA_01 còpia

SALA 4 còpia

PATI